碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素。碘元素会一直人体必需的物质，如果体内碘缺乏，会导致甲状腺功能低下，会引起甲状腺肿大。孕妇、胎儿以及新生儿,碘缺乏的影响更大,孕妇在孕前期以及受孕期间,严重碘缺乏可以导致胎儿生长发育受限、胎儿智力低下。因此，科学补碘最为重要。
碘缺乏是可以预防的，1996年开始，我国就强制推广加碘食盐。每天摄入6-8克食盐就能补充成人每天所需的150毫克碘需求量。但是孕妇的碘需求量是非孕期的两倍，通过大量摄入食盐来补充碘，并不现实也不健康。因此，孕妇等特殊群体需要通过额外的食材补充碘。
常见含碘量大的食物：
海藻、海带、紫菜、裙带菜等。每周食用两次可以有效补碘，但要注意不宜大量食用。干贝、虾皮、虾米、干贝等中含碘量也比较靠前，孕妈可以多多食用。像是凉拌海带丝，裙带菜豆腐汤，紫菜蛋花汤等都是比较日常的做法，好做好吃有补碘！
